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关于“吴永宁”检索到 共7种现货商品
出版社：
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- 中国质检出版社(1)
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酒类食品安全检测方法标准操作程序
¥42.1(5.4折)定价:¥78.0本书对酒类食品从原料生产、储存、销售各个环节中可能存在的风险因子进行详尽地梳理，并针对各个酒类安全指标，分别从化学性质及风险来源、测定标准操作程序、操作注意事项、国内外限量及检测方法等角度进行了分析和讨论...
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常见化学性食物中毒物质实用检测技术
¥235.4(7.9折)定价:¥298.0针对我国常见化学性食物针对的检测技术需要，组织国内相关技术机构的专家学者撰写化学性食物中毒检测技术，为地方食物中毒的流行病学调查的实验室检测提供技术方法。主要内容包括：化学性食物中毒概述及流行病学调查方法、化学性食物中毒检测技术进展、杀鼠剂中毒检测方法、农药中毒检测方法、药物中毒检测方法、蘑菇毒素中毒检测方法、植物毒素中毒检测方法、海洋毒素中毒检测方法、重金属中毒检测方法、亚硝酸盐及其它化学性食物中毒检测方法及食物中毒毒物筛查数据库和
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持久性有机污染物的中国膳食暴露与人体负荷
¥101.1(7.9折)定价:¥128.0新型有机污染物的研究是目前国际上环境化学研究的热点领域，其所引起的环境污染和人体健康问题也是我国环境健康研究的重要组成部分。随着国际斯德哥尔摩公约履约活动的不断深入，我国正面临着履行公约以及削减与控制持久性有机污染物的巨大挑战。食品是一般人群摄入持久性有机污染物的主要途径，本书介绍了近年来国内外关于食品中持久性有机污染物的调查、监测和研究进展以及相关的管理法规等，特别是我国近年来在该领域的研究工作，包括分析方法、食品含量，居民摄入和人
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食品中有机污染物检测方法标准操作程序
¥70.4(8折)定价:¥88.0食品中有机污染物的污染一直受到国内外高度关注，我国对食品污染物提出了一系列管理措施。食品污染物限量标准（GB2762）规定了亚硝胺、苯并（a）芘、3-氯1，2-丙二醇等限量指标。食品安全法规定我国实行食品安全风险监测制度，对食品污染和有害因素进行监测，这有力推动了我国食品污染物监控技术进步。同时，随着现代仪器技术的发展，食品中有机污染物的痕量检测技术得到了显著进展。 《食品中有机污染物检测方法标准操作程序》总结多项食品安全工作的
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从一到无穷大-科学中的事实和臆测-20世纪科普经典特藏-中译本
¥28.8(6折)定价:¥48.0《从一到无穷大：科学中的事实和臆测（中译本）/20世纪科普经典特藏》是当今世界有影响的科普经典名著之一，20世纪70年代末由科学出版社引进出版后，曾在国内引起很大反响，直接影响了众多的科普工作者。 《从一到无穷大：科学中的事实和臆测（中译本）/20世纪科普经典特藏》根据原书新版进行了修订，书中以生动的语言介绍了20世纪以来科学中的一些重大进展。先漫谈一些基本的数学知识，然后用一些有趣的比喻，阐述了爱因斯坦的相对论和四维时空结构，并讨论
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图解畜禽科学养殖技术丛书--彩色图解科学养猪与猪病防治
¥40.1(6.7折)定价:¥59.8我国是养猪大国，也是猪肉生产与消费大国，养猪业是我国畜牧业的支柱产业，攸关国计民生。随着养猪业集约化、规模化和产业化发展，我国生猪产业面临本土猪品种濒危以及新病不断暴发、老病卷土重来等多重考验。为了指导科学养猪，本书系统介绍了猪的品种、猪舍建筑、养猪设备及猪舍管理、猪的营养与饲料、猪的饲养管理、猪病诊断与检测技术、猪病防控体系、猪的病毒性疾病、猪的细菌性疾病和猪的普通病等内容，重点围绕猪的品种特点、科学饲养与疫病防控，以图文并茂的形式
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动物源性食品中兽药残留检测方法标准操作规程
¥70.6(7.2折)定价:¥98.0本书总结了动物源性食品中兽药残留检测方法的研制成果，并根据食品检验技术规范化要求，形成了对实际工作具有良好指导性的检验方法标准操作规程。本书首先从总体上论述了国内外兽药残留检测技术进展，并对动物性样品的采样和制备通用程序进行规范；其次从兽药的结构类型，本书分类别对其检测技术进行阐述，其中各类别检测技术既包括已经发布的兽药残留标准方法，也涵盖了近年来备受关注但尚无检测标准的兽药，如多粘菌素。此外，本书还以实例介绍了快速检测在动物性食品兽
